書誌事項
- タイトル
- "Food dehydration"
- 責任表示
- Edited by Wallace B. Van Arsdel, Michael J. Copley and Arthur I. Morgan
- 出版者
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- Avi Pub. Co.
- 2d ed
- 書籍サイズ
- 24 cm
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271096545280
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- NII書誌ID
- BA07386078
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- LCCN
- 73078308
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/73078308
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Westport, Conn.
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- データソース種別
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- CiNii Books