L'art de la cuisine française au XIX[e] siècle : traité élémentaire et pratique

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Bibliographic Information

Title
"L'art de la cuisine française au XIX[e] siècle : traité élémentaire et pratique"
Statement of Responsibility
Antonin Carême
Publisher
  • Éditions Payot & Rivages
Publication Year
  • c1994
Book size
25 cm

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282271098745728
  • NII Book ID
    BA24497202
  • ISBN
    2228888621
  • Text Lang
    fr
  • Country Code
    fr
  • Title Language Code
    fr
  • Place of Publication
    • Paris
  • Data Source
    • CiNii Books
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