Fresh novel foods by high pressure, Helsinki, Finland, 21-22 September, 1998
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書誌事項
- タイトル
- "Fresh novel foods by high pressure, Helsinki, Finland, 21-22 September, 1998"
- 責任表示
- edited by Karin Autio ; organized VTT Biotechnology and Food Research, Finland, Katholieke Universiteit Leuven, Belgium
- 出版者
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- Valtion Teknillinen Tutkimuskeskus
- 出版年月
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- 1998
- 書籍サイズ
- 25 cm
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271100972032
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- NII書誌ID
- BA43367452
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- ISBN
- 9513845796
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- fi
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Espoo, Finland
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- データソース種別
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- CiNii Books
