ケーキ屋さん・パン屋さんになるには

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書誌事項

タイトル
"ケーキ屋さん・パン屋さんになるには"
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大阪あべの辻製菓専門学校編著
出版者
  • ぺりかん社
  • 改訂版
出版年月
  • 1998.6
書籍サイズ
19cm
タイトル別名
  • ケーキヤサン パンヤサン ニ ナル ニワ

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注記

製菓を学べる学校一覧(平成10年現在): p154-155

参考になる図書: p156

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282271102703488
  • NII書誌ID
    BA43418087
  • ISBN
    4831506966
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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