美味礼讃

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Bibliographic Information

Title
"美味礼讃"
Statement of Responsibility
ブリア-サヴァラン著 ; 関根秀雄, 戸部松実訳
Publisher
  • 岩波書店
Publication Year
  • 1967
Book size
15cm
Series Name / No
  • 上
  • 下
Other Title
  • ビミ ライサン
  • Physiologie du goût

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282271104271872
  • NII Book ID
    BN01813010
  • ISBN
    9784003252413
    9784003252420
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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