パン屋さん・パティシエ・レストランのシェフ

詳細情報 詳細情報について

• CRID

  1130282271110652288

• NII書誌ID

  BA89953828

• ISBN

  9784591106716

• 本文言語コード

  ja

• 出版国コード

  ja

• タイトル言語コード

  ja

• 出版地

  • 東京

• 分類

  • NDC8: 366.29
  • NDC9: 366.29

• 件名

  • BSH: 職業
  • BSH: パン・菓子製造業
  • BSH: 調理師

• データソース種別

  • CiNii Books