Beyond deficiency : new views on the function and health effects of vitamins

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書誌事項

タイトル
"Beyond deficiency : new views on the function and health effects of vitamins"
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edited by Howerde E. Sauberlich and Lawrence J. Machlin
出版者
  • New York Academy of Sciences
出版年月
  • 1992
書籍サイズ
24 cm
シリーズ名/番号
  • : cloth
  • : paper

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注記

"This volume is the result of a conference entitled 'Beyond Deficiency : New Views on the Function and Health Effects of Vitamins' held in Arlington, Virginia on February 9-12, 1992, by the New York Academy of Sciences."--Galley

Includes bibliographical references and indexes

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