料理の基本と常識 : 決定版

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Bibliographic Information

Title
"料理の基本と常識 : 決定版"
Publisher
  • 世界文化社
Publication Year
  • 2008.3
Book size
24cm
Other Title
  • リョウリ ノ キホン ト ジョウシキ : ケッテイバン

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Notes

監修: 検見崎聡美

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282271125397632
  • NII Book ID
    BA86545563
  • ISBN
    9784418083015
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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