超臨界二酸化炭素を用いる非加熱殺菌・酵素失活技術の開発
Bibliographic Information
- Title
- "超臨界二酸化炭素を用いる非加熱殺菌・酵素失活技術の開発"
- Other Title
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- チョウリンカイ ニサンカ タンソ オ モチイル ヒカネツ サッキン コウソ シッカツ ギジュツ ノ カイハツ
- 平成12年度-平成14年度科学研究費補助金(基盤研究(B)(2))研究成果報告書(12556021)
- Statement of Responsibility
- 研究代表者 下田満哉
- Publisher
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- [九州大学]
- Publication Year
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- 2003.3
- Book size
- 30cm
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Notes
研究分担者:早川功ほか
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271163951744
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- NII Book ID
- BA63949643
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- [福岡]
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- Data Source
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- CiNii Books
