Le maṭrūf, le madras et le beqūf : la fabrication de l'huile d'olive au Liban : essai d'anthropologie des techniques

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タイトル
"Le maṭrūf, le madras et le beqūf : la fabrication de l'huile d'olive au Liban : essai d'anthropologie des techniques"
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Moheb Chanesaz ; préface de Robert Cresswell
出版者
  • Maison de l'Orient et de la Méditerranée
出版年月
  • c2006
書籍サイズ
30 cm

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注記

Includes bibliographical references (p. 145-148)

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