アイスクリームの歴史物語
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "アイスクリームの歴史物語"
- Statement of Responsibility
- ローラ・ワイス著 ; 竹田円訳
- Publisher
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- 原書房
- Publication Year
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- 2012.3
- Book size
- 20cm
- Other Title
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- アイス クリーム ノ レキシ モノガタリ
- Ice cream : a global history
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Notes
参考文献: p171-173
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271207491968
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- NII Book ID
- BB08934074
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- ISBN
- 9784562047857
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- BSH: アイスクリーム -- 歴史
- NDLSH: アイスクリーム -- 歴史
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- Data Source
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- CiNii Books