メニューの読み方 : うんちく・フランス料理
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Bibliographic Information
- Title
- "メニューの読み方 : うんちく・フランス料理"
- Statement of Responsibility
- 見田盛夫著
- Publisher
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- 平凡社
- Publication Year
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- 1998.2
- Book size
- 16cm
- Other Title
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- メニュー ノ ヨミカタ : ウンチク フランス リョウリ
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Notes
駸々堂出版 1986年刊の再刊
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271210691456
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- NII Book ID
- BA34803101
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- ISBN
- 4582762344
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- BSH: 料理(西洋) -- フランス
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- Data Source
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- CiNii Books