給食経営管理論
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "給食経営管理論"
- Statement of Responsibility
- 小松龍史, 外山健二編著
- Publisher
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- 建帛社
- Publication Year
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- 2006.1
- Book size
- 26cm
- Other Title
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- キュウショク ケイエイ カンリロン
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271220353920
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- NII Book ID
- BA7523233X
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- ISBN
- 4767903130
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- BSH: 給食
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- Data Source
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- CiNii Books