Encyclopedia of food grains

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書誌事項

タイトル
"Encyclopedia of food grains"
タイトル別名
  • Encyclopedia of grain science
出版者
  • Academic Press, an imprint of Elsevier
  • 2nd ed
書籍サイズ
29 cm
シリーズ名/番号
  • : set

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注記

"First edition 2004 (as encyclopedia of grain science)"--T.p. verso

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282271221819520
  • NII書誌ID
    BB22575222
  • ISBN
    9780123944375
  • 出版国コード
    ne
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • Amsterdam
  • データソース種別
    • CiNii Books
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