書誌事項
- タイトル
- "The taste of America"
- 責任表示
- John L. Hess & Karen Hess
- 出版者
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- Penguin Books
- 出版年月
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- 1977
- 書籍サイズ
- 18 cm
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注記
Bibliography: p. 355-372
Includes index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271227368064
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- NII書誌ID
- BA84559975
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- ISBN
- 014004535X
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- LCCN
- 77023938
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/77023938
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- New York
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- 件名
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- LCSH: Food
- LCSH: Cookery
- LCSH: Food industry and trade
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- データソース種別
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- CiNii Books