書誌事項
- タイトル
- "Thermal processes for canned marine products"
- 責任表示
- by O.W. Lang
- 出版者
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- University of California Press
- 出版年月
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- 1935
- 書籍サイズ
- 24 cm
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271229937024
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- NII書誌ID
- BA67953052
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- LCCN
- 35001297
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/35001297
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Berkeley, Calif.
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- 分類
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- LCC: RA422.5
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- 件名
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- LCSH: Heat -- Physiological effect
- LCSH: Botulism
- LCSH: Fish, Canned
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- データソース種別
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- CiNii Books