書誌事項
- タイトル
- "Six thousand years of bread : its holy and unholy history"
- 責任表示
- by H.E. Jacob ; translated by Richard and Clara Winston
- 出版者
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- Lyons Press
- 出版年月
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- c1997
- 書籍サイズ
- 23 cm
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注記
Originally published: Garden City, N.Y. : Doubleday, Doran, and Co., 1944
Includes bibliographical references (p. 381-389) and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271265616384
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- NII書誌ID
- BA55629115
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- ISBN
- 1558215751
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- LCCN
- 97003216
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/97003216
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- New York
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- 件名
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- LCSH: Bread -- History
- LCSH: Bread -- Social aspects
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- データソース種別
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- CiNii Books