給食管理

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Bibliographic Information

Title
"給食管理"
Statement of Responsibility
中原澄男,小林幸子編
Publisher
  • 南江堂
Publication Year
  • 1993.10
Book size
26cm
Other Title
  • キュウショク カンリ

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Notes

執筆:中原澄男ほか

参考文献:p269〜270

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282271279773568
  • NII Book ID
    BN11055156
  • ISBN
    4524202439
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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