Onions and garlic : a global history
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "Onions and garlic : a global history"
- 責任表示
- Martha Jay
- 出版者
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- Reaktion Books
- 出版年月
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- 2016
- 書籍サイズ
- 21 cm
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注記
Includes bibliographical references (p. 125-130) and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271312742528
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- NII書誌ID
- BB22653279
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- ISBN
- 9781780235875
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- uk
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- London
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- 件名
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- LCSH: Onions -- History
- LCSH: Cooking (Onions)
- LCSH: Garlic -- History
- LCSH: Cooking (Garlic)
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- データソース種別
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- CiNii Books