書誌事項
- タイトル
- "Wine analysis and production"
- 責任表示
- Bruce W. Zoecklein ... [et al.]
- 出版者
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- Chapman & Hall
- 出版年月
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- c1995
- 書籍サイズ
- 24 cm
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注記
Includes bibliographical references (p. 541-608) and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271342880128
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- NII書誌ID
- BA43588553
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- ISBN
- 0412989212
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- LCCN
- 94017776
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/94017776
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- New York
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- 分類
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- LCC: TP548.5.A5
- DC20: 663/.2
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- 件名
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- データソース種別
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- CiNii Books