書誌事項
- タイトル
- "Improving the safety of fresh fruit and vegetables"
- 責任表示
- edited by Wim Jongen
- 出版者
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- Woodhead
- CRC
- 出版年月
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- 2005
- 書籍サイズ
- 24 cm
- シリーズ名/番号
-
- : Woodhead
- : CRC
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注記
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271386056192
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- NII書誌ID
- BA86569346
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- ISBN
- 9781855739567
- 0849334381
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- LCCN
- 2006361552
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2006361552
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- uk
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Cambridge
- Boca Raton
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- 件名
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- LCSH: Fruit trade
- LCSH: Vegetable trade
- LCSH: Food -- Safety measures
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- データソース種別
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- CiNii Books