料理に「究極」なし

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Bibliographic Information

Title
"料理に「究極」なし"
Statement of Responsibility
辻静雄著
Publisher
  • 復刊ドットコム
Publication Year
  • 2014.1
Book size
19cm
Other Title
  • リョウリ ニ「キュウキョク」ナシ
  • 料理に究極なし
  • La recherche de la perfection en cuisine est sans fin

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Notes

ブックジャケットの仏語タイトル: La recherche de la perfection en cuisine est sans fin

『料理に「究極」なし』(文藝春秋社 , 1994年刊)を底本に, 一部改訂・編集し, 復刊したもの

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282271423400832
  • NII Book ID
    BB14793545
  • ISBN
    9784835449456
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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