パンの世界 : 基本から最前線まで

CiNii Available at 162 libraries

Bibliographic Information

Title
"パンの世界 : 基本から最前線まで"
Statement of Responsibility
志賀勝栄著
Publisher
  • 講談社
Publication Year
  • 2014.10
Book size
19cm
Other Title
  • パン ノ セカイ : キホン カラ サイゼンセン マデ

Search this Book/Journal

Notes

主要参考文献: p253

Related Books

See more

Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282271461641728
  • NII Book ID
    BB16825405
  • ISBN
    9784062585880
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
Back to top