Tsukiji : the fish market at the center of the world

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書誌事項

タイトル
"Tsukiji : the fish market at the center of the world"
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Theodore C. Bestor
出版者
  • University of California Press
出版年月
  • c2004
書籍サイズ
24 cm
シリーズ名/番号
  • : cloth
  • : pbk
タイトル別名
  • 築地 : 魚河岸

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注記

Includes bibliographical references (p. 361-383) and index

Japanese title on half title page: 築地 : 魚河岸

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