書誌事項
- タイトル
- "Mexican-American cuisine"
- 責任表示
- edited by Ilan Stavans
- 出版者
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- Greenwood
- 出版年月
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- c2011
- 書籍サイズ
- 25 cm
- シリーズ名/番号
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- : hard back
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注記
Includes bibliographical references (p. [139]) and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271500660992
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- NII書誌ID
- BB07883047
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- ISBN
- 9780313358227
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- LCCN
- 2011023214
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2011023214
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Santa Barbara, Calif.
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- 分類
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- LCC: TX715.2.S69
- DC23: 394.1/208968073
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- データソース種別
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- CiNii Books