食とからだのエコロジー : 「食術」再考
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Bibliographic Information
- Title
- "食とからだのエコロジー : 「食術」再考"
- Statement of Responsibility
- 島田彰夫著
- Publisher
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- 農山漁村文化協会
- Publication Year
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- 1994.3
- Book size
- 19cm
- Other Title
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- ショク ト カラダ ノ エコロジー : 「ショクジュツ」 サイコウ
- 食とからだのエコロジー : 食術再考
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Notes
引用文献・参考文献一覧: p226-228