Biocatalysis at extreme temperatures : enzyme systems near and above 100℃

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書誌事項

タイトル
"Biocatalysis at extreme temperatures : enzyme systems near and above 100℃"
責任表示
Michael W.W. Adams, editor, Robert M. Kelly, editor
出版者
  • American Chemical Society
出版年月
  • 1992
書籍サイズ
24 cm

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注記

"Developed from a symposium sponsored by the Division of Biochemical Technology at the 201st National Meeting of the American Chemical Society, Atlanta, Georgia, April 14-19, 1991."

Includes bibliographical references and indexes

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