食文化の交流 : 過去・現在・未来

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書誌事項

タイトル
"食文化の交流 : 過去・現在・未来"
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立命館大学社会システム研究所編
出版者
  • 立命館大学社会システム研究所
出版年月
  • 2017.7
書籍サイズ
26cm
タイトル別名
  • ショクブンカ ノ コウリュウ : カコ・ゲンザイ・ミライ
  • Exchange and dynamism of food culture in Asia : past, present and future
  • 饮食文化的交流 : 过去・现在・未来

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注記

社会システム研究 <AA11426586> 特集号 (2017.7)

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