Statistical methods in food and consumer research

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書誌事項

タイトル
"Statistical methods in food and consumer research"
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Maximo C. Gacula, Jr. ... [et al.]
出版者
  • Academic Press
  • 2nd ed
出版年月
  • c2009
書籍サイズ
26 cm
シリーズ名/番号
  • : hbk

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注記

Previous ed.: published as by Maximo Gacula and Jagbir Singh, 1984

Bibliography: p. 829-844

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