ルミナコイドの保健機能と応用 : 食物繊維を超えて
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "ルミナコイドの保健機能と応用 : 食物繊維を超えて"
- 責任表示
- 池田義雄監修
- 出版者
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- シーエムシー出版
- 普及版
- 出版年月
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- 2015.8
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- ルミナコイド ノ ホケン キノウ ト オウヨウ : ショクモツ センイ オ コエテ
- Physiological function of luminacoid for human health : beyond dietary fiber
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注記
2009年刊の普及版
文献: 各章末
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271625467136
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- NII書誌ID
- BB19296504
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- ISBN
- 9784781310275
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 食物繊維
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- データソース種別
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- CiNii Books
