有機及無機養素
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "有機及無機養素"
- 責任表示
- 中川一郎編
- 出版者
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- 南条書店
- 出版年月
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- 1949
- 書籍サイズ
- 22cm
- タイトル別名
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- ユウキ オヨビ ムキ ヨウソ
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注記
内容: 蛋白質(桜井芳人), 糖質(小幡弥太郎), 脂質(安田守雄), 無機質(中川一郎)
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271627702144
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- NII書誌ID
- BN10382601
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 分類
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- NDC6: 498.53
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- 件名
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- NDLSH: 栄養学
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- データソース種別
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- CiNii Books