Fashioning appetite : restaurants and the making of modern identity

CiNii 所蔵館 1館

書誌事項

タイトル
"Fashioning appetite : restaurants and the making of modern identity"
責任表示
Joanne Finkelstein
出版者
  • I.B. Tauris
出版年月
  • 2014
書籍サイズ
22 cm
シリーズ名/番号
  • : pb

この図書・雑誌をさがす

注記

Includes bibliographical references (p. 201-210) and index

関連図書・雑誌

もっと見る

詳細情報 詳細情報について

ページトップへ