Seafood nutrition : facts, issues, and marketing of nutrition in fish and shellfish
書誌事項
- タイトル
- "Seafood nutrition : facts, issues, and marketing of nutrition in fish and shellfish"
- 責任表示
- by Joyce A. Nettleton
- 出版年月
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- c1985
- 書籍サイズ
- 27 cm
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注記
Bibliography: p. [254]-274
Includes index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271642508544
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- NII書誌ID
- BA1901953X
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- ISBN
- 0943738121
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- LCCN
- 85015297
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/85015297
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- New York: Van Nostrand Reinhold
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- 件名
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- LCSH: Fish as food -- Analysis
- LCSH: Seafood -- Analysis
- LCSH: Diet -- United States
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- データソース種別
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- CiNii Books