きのこの生理活性と機能性の研究
CiNii
所蔵館 61館
書誌事項
- タイトル
- "きのこの生理活性と機能性の研究"
- 責任表示
- 河岸洋和監修
- 出版者
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- シーエムシー出版
- 普及版
- 出版年月
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- 2011.1
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
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- キノコ ノ セイリ カッセイ ト キノウセイ ノ ケンキュウ
- Research of biological activities & functions of mushrooms
- きのこの生理活性と機能
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注記
その他のタイトルは「普及版の刊行にあたって」による
初版のタイトル: 「きのこの生理活性と機能」 (2005年刊行)
文献: 各章末
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271662341376
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- NII書誌ID
- BB04814412
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- ISBN
- 9784781302966
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: きのこ
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- データソース種別
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- CiNii Books
