メニュー開発のための現代中国料理

CiNii

Bibliographic Information

Title
"メニュー開発のための現代中国料理"
Statement of Responsibility
漢光文化事業出版局編 ; 林阮美姝訳
Publisher
  • 同朋舎
Book size
29cm
Other Title
  • メニュー カイハツ ノ タメ ノ ゲンダイ チュウゴク リョウリ
  • 現代中国料理 : メニュー開発のための

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282271678984960
  • NII Book ID
    BN03399626
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 京都
  • Data Source
    • CiNii Books
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