混合と成形
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "混合と成形"
- 責任表示
- 宮南啓 [ほか] 著
- 出版者
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- 光琳
- 出版年月
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- 1990.6
- 書籍サイズ
- 22cm
- タイトル別名
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- コンゴウ ト セイケイ
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注記
監修:矢野俊正, 桐栄良三
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271701175808
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- NII書誌ID
- BN04932923
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- ISBN
- 4771290105
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 食品工学
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- データソース種別
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- CiNii Books
