Energy in food processing

Web Site CiNii 所蔵館 11館

書誌事項

タイトル
"Energy in food processing"
責任表示
edited by R. Paul Singh
出版者
  • Elsevier
  • Distributors for the United States and Canada, Elsevier Science Pub. Co.
出版年月
  • 1986
書籍サイズ
31 cm

この図書・雑誌をさがす

注記

Includes bibliographies and index

関連図書・雑誌

もっと見る

詳細情報 詳細情報について

ページトップへ