ハム・ソーセージ入門

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Bibliographic Information

Title
"ハム・ソーセージ入門"
Statement of Responsibility
古沢栄作著
Publisher
  • 日本食糧新聞社
  • 改題・改訂3版
Publication Year
  • 2008.6
Book size
18cm
Other Title
  • ハム ソーセージ ニュウモン

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Notes

新版のタイトル: 新ハム・ソーセージ入門

参考文献: p156

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282271721413376
  • NII Book ID
    BA8698185X
  • ISBN
    9784889271348
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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