脳機能改善食品素材の開発と応用

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Bibliographic Information

Title
"脳機能改善食品素材の開発と応用"
Statement of Responsibility
太田明一監修
Publisher
  • シーエムシー出版
Publication Year
  • 2016.8
Book size
26cm
Other Title
  • ノウキノウ カイゼン ショクヒン ソザイ ノ カイハツ ト オウヨウ
  • High technology information
  • Food Materials for Brain Functional Improvement : Development and Application

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Notes

文献: 各章末

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282271724558336
  • NII Book ID
    BB2223692X
  • ISBN
    9784781311746
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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