中国料理の迷宮
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書誌事項
- タイトル
- "中国料理の迷宮"
- 責任表示
- 勝見洋一著
- 出版者
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- 朝日新聞出版
- 出版年月
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- 2009.7
- 書籍サイズ
- 15cm
- タイトル別名
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- チュウゴク リョウリ ノ メイキュウ
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注記
参考文献: p294-295
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271740085888
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- NII書誌ID
- BA90752823
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- ISBN
- 9784022616319
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 料理(中国) -- 歴史
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- データソース種別
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- CiNii Books