最新醤油醸造論
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "最新醤油醸造論"
- 責任表示
- 栂野明二郎著
- 出版者
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- 龍溪書舎
- 復刻版
- 出版年月
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- 1999.1
- 書籍サイズ
- 22cm
- タイトル別名
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- サイシン ショウユ ジョウゾウロン
- 最新醬油釀造論
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注記
大谷商店 大正2年刊の復刻版
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271749443200
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- NII書誌ID
- BA42066235
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 日本 -- 産業 -- 歴史 -- 史料
- BSH: 醤油
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- データソース種別
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- CiNii Books
