快食の新・常識 : 「食」の現場からの73のヒント

CiNii Available at 4 libraries

Bibliographic Information

Title
"快食の新・常識 : 「食」の現場からの73のヒント"
Statement of Responsibility
宇佐美伸[著]
Publisher
  • 講談社
Publication Year
  • 2006.5
Book size
16cm
Other Title
  • カイショク ノ シンジョウシキ : ショク ノ ゲンバ カラ ノ 73 ノ ヒント

Search this Book/Journal

Related Books

See more

Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282271755619328
  • NII Book ID
    BA78029536
  • ISBN
    4062810255
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
Back to top