全集日本の食文化
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "全集日本の食文化"
- Statement of Responsibility
- 芳賀登, 石川寛子監修
- Publisher
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- 雄山閣出版
- Publication Year
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- 1996-1999
- Book size
- 22cm
- Other Title
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- ゼンシュウ ニホン ノ ショクブンカ
- 日本の食文化
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271761032704
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- NII Book ID
- BN15221279
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- ISBN
- 4639013981
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Data Source
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- CiNii Books