企業家活動でたどる日本の食品産業史 : わが国食品産業の改革者に学ぶ
CiNii
所蔵館 104館
書誌事項
- タイトル
- "企業家活動でたどる日本の食品産業史 : わが国食品産業の改革者に学ぶ"
- タイトル別名
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- キギョウカ カツドウ デ タドル ニホン ノ ショクヒン サンギョウシ : ワガクニ ショクヒン サンギョウ ノ カイカクシャ ニ マナブ
- 日本の食品産業史 : 企業家活動でたどる : わが国食品産業の改革者に学ぶ
- 責任表示
- 生島淳, 宇田川勝編著
- 出版者
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- 文眞堂
- 出版年月
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- 2014.3
- 書籍サイズ
- 22cm
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注記
監修: 法政大学イノベーション・マネジメント研究センター, 宇田川勝
参考文献: 各章末
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271786099584
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- NII書誌ID
- BB15336141
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- ISBN
- 9784830948176
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books
