そば・うどん手打ち道場

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Bibliographic Information

Title
"そば・うどん手打ち道場"
Statement of Responsibility
黒木純編集
Publisher
  • フード・ビジネス
  • 柴田書店 (発売)
Publication Year
  • 2000.2
Book size
28cm
Other Title
  • ソバ ウドン テウチ ドウジョウ
  • そば・うどん手打ち道場 : プロが教える手打ちの技とコツ

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282271788504064
  • NII Book ID
    BA48180856
  • ISBN
    438880066X
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • [東京]
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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