フランス菓子の頑固な味 : いくつもの時代を超えた存在感

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Bibliographic Information

Title
"フランス菓子の頑固な味 : いくつもの時代を超えた存在感"
Statement of Responsibility
木村成克著
Publisher
  • 旭屋出版
Publication Year
  • 2008.10
Book size
28cm
Other Title
  • フランスガシ ノ ガンコ ナ アジ : イクツモノ ジダイ オ コエタ ソンザイカン
  • Super pâtissier book

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282271833759616
  • NII Book ID
    BA88500078
  • ISBN
    9784751107713
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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