Seafood : a connoisseur's guide and cookbook

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書誌事項

タイトル
"Seafood : a connoisseur's guide and cookbook"
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Alan Davidson ; illustrated by Charlotte Knox ; [edited and designed by Mitchell Beazley International Ltd.]
出版者
  • Simon and Schuster
出版年月
  • c1989
書籍サイズ
29 cm
シリーズ名/番号
  • : pbk
  • : hbk

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注記

Bibliography: p. 204-206

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282271850251392
  • NII書誌ID
    BB02398281
  • ISBN
    9780671784126
    0671670115
  • 本文言語コード
    en
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • New York ; Tokyo
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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