古今名物御前菓子秘伝抄 : 日本で最初のお菓子の文献

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Bibliographic Information

Title
"古今名物御前菓子秘伝抄 : 日本で最初のお菓子の文献"
Statement of Responsibility
鈴木晋一訳
Publisher
  • 教育社
Publication Year
  • 1988.6
Book size
18cm
Other Title
  • ココン メイブツ ゴゼン ガシ ヒデンショウ : ニホン デ サイショ ノ オカシ ノ ブンケン

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Notes

発売 : 教育社出版サービス(発売)

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282271873374976
  • NII Book ID
    BN10899968
  • ISBN
    4315506834
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 〔東村山〕
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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