書誌事項
- タイトル
- "Food, diet and health : past, present and future tendencies"
- 責任表示
- Raquel Pinho Ferreira Guiné, editor
- 出版者
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- Nova Science Publishers
- 出版年月
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- c2010
- 書籍サイズ
- 27 cm
- シリーズ名/番号
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- : [hardcover]
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注記
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271891489664
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- NII書誌ID
- BB17357470
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- ISBN
- 9781608760121
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- LCCN
- 2009027337
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2009027337
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- New York
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- 件名
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- LCSH: Food
- LCSH: Nutrition
- LCSH: Diet
- LCSH: Public health
- MESH: Food
- MESH: Public Health
- MESH: Diet
- MESH: Food Technology
- MESH: Nutritional Sciences
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- データソース種別
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- CiNii Books