Nutritional bioavailability of iron

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書誌事項

タイトル
"Nutritional bioavailability of iron"
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Constance Kies, editor ; sponsored by the Nutrition Subdivision of the Division of Agricultural and Food Chemistry of the American Chemical Society
出版者
  • The Society
出版年月
  • 1982
書籍サイズ
24 cm

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注記

Papers presented at a symposium held at the American Chemical Society meeting in Atlanta, Ga., on Mar. 29-Apr. 3, 1981

Includes bibliographical references and index

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